Cervesa del Montseny organiserer besøk og ølsmaking på mikrobryggeriet sitt i Sant Miquel de Balenyà, Seva (Barcelona).
Under besøket blir det omvisning i fabrikkanleggene, bryggeprosessen blir forklart og så blir det smaksprøver på de forskjellige ølene som brygges akkompagnert av en liten lunsj.
Ved 18 min
Høykvalitets håndverksoster var de første til å lage en blåmuggost i Catalonia, "BLAU D'OSONA"
Hans filosofi er å lage signaturoster av svært begrenset produksjon, originale og av høyeste kvalitet.
Du vil kunne se mekanismen til en hydraulisk melmølle, prosessen med hvete fra den høstes til den forvandles til brød, livet til en bonde i et gammelt gårdshus.
Ved 27 min
Opprinnelsesbetegnelsen Pla de Bages grupperer vinprodusenter som arver den lange vintradisjonen som på 1800-tallet var regionen med flest vingårder i Catalonia. Disse vingårdene er for det meste familiegårder, og alle har sine egne vinstokker. Dette innebærer en tradisjonell og veldig personlig pleie av vingården som resulterer i kvaliteten på vinene. Det er for tiden 17 vinprodusenter tilknyttet D.O. Bærplan
40 min
Can Xisquet
