Gourmetturer
Visste du at det i Viladrau er den eneste middelhavsplantasjen Wasabi?
Og hva er en av de mest kompliserte avlingene som finnes, og som det tar 2 år å kunne høste?
Oppmuntre deg selv til å oppdage denne helt spesielle planten!
En 14 min
Cervesa del Montseny organiserer besøk og ølsmaking på mikrobryggeriet sitt i Sant Miquel de Balenyà, Seva (Barcelona).
Under besøket blir det omvisning i fabrikkanleggene, bryggeprosessen blir forklart og så blir det smaksprøver på de forskjellige ølene som brygges med en liten lunsj.
Ved 18 min
Høykvalitets håndverksoster var de første til å lage en blåmuggost i Catalonia, "BLAU D'OSONA". Filosofien er å lage forfatteroster av svært begrenset produksjon, originale og av høyeste kvalitet. Du kan se mekanismen til en hydraulisk melmølle, prosessen med hvete fra innhøsting til brød, livet til en bonde i et gammelt gårdshus.
A 27 min
Can Xisquet
